บันทึกการเรียนการสอนวันที่ 8/ก.ย./57

   ทำแบบฟอร์มในการดำเนินงาน สินค้าที่นำมาอยู่กลุ่มอะไร เป็นผู้ประกอบการแบบไหน ระหว่างทำกิจกรรมควร คิดค่าใช้จ่ายต่างๆ ค่าเดินทาง ค่าดำเนินงาน และอื่นๆ และเดินสำรวจตลาดดูสินค้า 

   ส.2 แต่ละคนต้องมีเอกสาร โฟเดอร์ ของแต่ละคน มีภาพกิจกรรม ตั้งชื่อภาพ ชื่อ-ชื่ออำเภอที่ลงพื้นที่

ใส่ลายน้ำในรูป รูปภาพรวม ต้องตั้ง โฟเดอร์ ชื่อกิจกรรมสืบค้น สร้าง โฟเดอร์ ภาพถ่ายผลิตภัณฑ์ และ ผลงาน ถ่ายรูป 6มุมมอง ของแต่ละคน 

• ด้านหน้า 
• หลัง 
• ซ้าย 
• ขวา 
• บน
•  ล่าง 

สัปดาห์ต้องมีภาพถ่ายผลิตภัณฑ์ ของแต่ละคน สรุปการเก็บเกี่ยวข้อมูล ตอนถามผู้ประกอบการ ให้ อัดเสียงไว้ด้วย และนำ มาวิเคราะห์ใส่ในงานวิจัย แบ่งหน้าที่กันให้ชัดเจน ว่าใครทำหน้าที่อะไร รับผิดชอบส่วนไหน วิธีการเก็บข้อมูล

• โทรคุย
• เจอหน้าพูดคุย

คุยกันในกลุ่มว่าขาดอะไรช้าง ต้องการอะไร ศึกษาข้อมูลของ บรรจุภัณฑ์

สรุป

   คนที่เข้าพื้นที่ก็ยังได้ข้อมูลเชิงลึกไม่เพียงพอ คราวหน้า หาทางคุยกับผู้ประกอบการ ลงพื้นที่จริง ใช้เอกสารที่อาจารย์ให้เป็นตัวสอบถามข้อมูล ทำให้ได้มากที่สุด เริ่ม วิเคราะห์ ว่าอะไรมีปัญหา เช่น ตัวสินค้าเดิมมีปัญหาอะไรบ้าง ศึกษาหาข้อมูลเพิ่มเติม